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          柑普茶價格
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          深圳特級陳皮茶品牌

          2021-08-30
          深圳特級陳皮茶品牌

          五、茶色。新會陳皮:特級陳皮茶泡茶時刻長,十幾泡茶色仍很濃,十分耐泡。一般陳皮:泡茶時刻短,五六泡茶色已很淡。六、泡水。新會陳皮:泡茶十幾回,陳皮不爛,長時刻煲湯不易爛。一般陳皮:泡茶四五回,陳皮開端變爛,煲湯時易爛。七、成效。新會陳皮:深圳陳皮茶具有行氣健脾、燥濕化痰、降氣止嘔等成效。一般陳皮:一般陳皮比新會陳皮的成效偏低許多。

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          第五步:干皮。深圳陳皮茶翻皮后的陳皮,大多柑農一般挑選還是干曬法,趁著好天氣的時分,集中空闊通風處天然曬干。天然生曬鮮果皮在冬日暖陽底下慢慢地脫干水分,逐步變成暗褐色、皺巴,“脫胎換骨”。第六步:儲存陳皮。傳統封存用天然黃麻袋來存儲陳皮,密封而不失透氣。每年適時返曬,用心保存,越陳越香。陳皮陳化的十年內,特級陳皮茶年份越久會越輕,新會這種取柑做皮有700年歷史,但是一般老百姓家里天然寄存,很少會有超過20到30年的。而且,假如陳化保管不好,放個5年10年的,都會發霉蟲蛀了,所以,這也是形成陳皮價格高的主要因素。

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          陳皮發黑還是可以使用的。特級陳皮茶陳皮是陳年的皮,通過晾干密封存放多年果皮就會變黑,像陳年酒相同,越久越香越好。陳皮越陳越香,年份的分辯其實不易,其中微妙不少,即使是當地人也未必分得清楚,只要從事多年陳皮制作的師父才能分辯,分辯陳皮的年份最主要還是從氣味上分,由于隨著年份的增加,新會陳皮揮發油成分的含量在3年內隨著時刻增加而增加,甚至呈現一些新的成分,深圳陳皮茶氣味也由青澀的果香味演變為陳皮特有的陳香味,用在做湯上香氣更為顯著;其次,陳年陳皮的皮瓤比較薄,放在手上輕而脆,比新皮容易折斷。

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          深圳陳皮茶微紅皮:指外果皮剛開始上色,但未徹底上色,生理并未充足成熟期時采摘果子所生產加工的皮,也叫二紅皮、黃皮膚。這一時間段的柑果叫二紅柑。表面顏色褐淡黃色至棕黃褐,發皺較顯著。質偏硬,皮過厚,味辛帶苦略甜。苦味中有點有香甜之味。特級陳皮茶大紅皮:指果皮已基本上色,生理已基本成熟期時采摘果子所生產加工的皮,也稱之為紅皮。這一時間段的柑果稱之為大紅柑。表面顏色紅棕色至紅黑色,發皺非常顯著。內表雪白、淺黃白至紅棕色,海棉浮松狀顯著。質軟、皮薄,味辛帶香甜。沖調后味道柔和香甜。

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          小青柑,是指果皮未著色,生理未成熟時采收果實所加工的皮,這個時段的柑果稱之為小青柑。小青柑茶質純凈,特級陳皮茶融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成獨特的口感與風味。小青柑的品質辨別方法:1、看外表:包裝完整,無霉斑。柑皮色澤統一且不過深,沖泡后的茶湯清亮透明,無沉底。2、聞香氣:深圳陳皮茶品牌沖泡后茶香中帶著淡淡的果香味,香氣清幽,沒有澀味或霉味。3、嘗滋味:入口時茶湯醇厚滑爽,回味甘甜,無尖銳的刺激感。4、看葉底:輕捏葉底,色澤鮮活,柔韌有彈性,并且葉底無其他夾雜物。

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