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          柑普茶價格
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          開平正宗新會小青柑價格

          2021-08-31
          開平正宗新會小青柑價格

          一、溫具:將燒沸的水注入紫砂壺或蓋碗,為壺、蓋碗升溫,也可以當做洗杯,然后將水倒掉。二、置茶:拆開柑普茶外包裝,倒出柑內適量的普洱茶約5-6克,再掰取三四片拇指大小陳皮,開平新會小青柑價格具體分量根據自己口感增減。三、洗茶:由于陳皮和普洱都是有年份的,所以沖泡的時候,第一泡前一定要洗茶的。四、沖泡:再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上壺蓋或碗蓋,靜置7~10秒左右。其實靜置時間長短,可由個人喜好決定濃淡程度。五、品飲正宗新會小青柑:將泡好的茶水倒入公道杯中,在公道杯上要先放好濾網防止茶葉落入。取走濾網,將公道杯中的茶水分別倒入品茗杯中。然后就可以進行品飲了。

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          三、外觀。新會陳皮:正宗新會小青柑基部相連,呈規則三瓣,表皮呈豬鬃紋,油包粒突出,有光澤,用手指甲輕刮陳皮外表有油光,內囊呈海綿浮松狀,油室散布稠密,對光照視,通明清晰。一般陳皮:呈不規則片狀,表皮顏色昏暗,沒有光澤,沒有卷邊現象。用手指甲輕刮陳皮外表沒有油光,內囊偏厚且光滑,油室不明顯。四、口感。新會陳皮:低年份的新會陳皮口感帶苦、酸、澀;高年份的新會陳皮苦味會相對削減,開平新會小青柑其口感愈變得順滑、甘、香、醇、陳。一般陳皮:香氣微弱、單一,其口感或甜,或酸,或苦,或澀等,并且不會隨時刻的改變而改變,幾乎沒有陳香味。

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          開平新會小青柑微紅皮:指外果皮剛開始上色,但未徹底上色,生理并未充足成熟期時采摘果子所生產加工的皮,也叫二紅皮、黃皮膚。這一時間段的柑果叫二紅柑。表面顏色褐淡黃色至棕黃褐,發皺較顯著。質偏硬,皮過厚,味辛帶苦略甜。苦味中有點有香甜之味。正宗新會小青柑大紅皮:指果皮已基本上色,生理已基本成熟期時采摘果子所生產加工的皮,也稱之為紅皮。這一時間段的柑果稱之為大紅柑。表面顏色紅棕色至紅黑色,發皺非常顯著。內表雪白、淺黃白至紅棕色,海棉浮松狀顯著。質軟、皮薄,味辛帶香甜。沖調后味道柔和香甜。

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          五、茶色。新會陳皮:正宗新會小青柑泡茶時刻長,十幾泡茶色仍很濃,十分耐泡。一般陳皮:泡茶時刻短,五六泡茶色已很淡。六、泡水。新會陳皮:泡茶十幾回,陳皮不爛,長時刻煲湯不易爛。一般陳皮:泡茶四五回,陳皮開端變爛,煲湯時易爛。七、成效。新會陳皮:開平新會小青柑具有行氣健脾、燥濕化痰、降氣止嘔等成效。一般陳皮:一般陳皮比新會陳皮的成效偏低許多。

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          正宗新會小青柑碎皮沖泡法:1.拆開包裝,取出完整的小青柑;2.將小青柑小心掰碎,將柑皮與茶葉同時放入杯中或壺中。3.加入開水沖泡,第一遍洗茶,第二遍潤茶,前五泡請一定快速出湯,避免茶湯過于濃郁,可能會發苦、發澀。4.五泡以后,可逐漸增加浸泡水時間,保證茶湯的口感與滋味。大約能夠沖泡13泡左右。利:開平新會小青柑茶葉與果皮量可以根據自己的口味靈活調整。弊:果皮質地硬,難以掰開,只能在沖泡前用茶針戳碎。另外,由于普洱茶溶出速度較快,耐泡度降低,且果皮溶出物質較慢,皮香較淡,口感平衡不足。

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